Bandeng Bumbu Bali. Angki Nur Hamsyah @angkii. Jakarta Timur. Resep klasik dari Ibunda dan Eyang Putri.
3. Bahan bumbu halus dilumatkan menggunakan blender, kemudian tumis. Ditambahkan serai, laos, daun jeruk, daun salam, kemudian tumis. 4. Air dalam panci dipanaskan, kemudian masukkan bumbu halus yang telah ditumis, aduk. 5. Masukkan tempe, tahu, dan labu siam, masak sebentar. Tuang santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. 6.
Langkah 1 Siapkan ikan bandeng presto. Potong jadi 2 bagian per ekornya. Langkah 2 Goreng ikan bandeng sampai matang, sisihkan. Langkah 3 Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai besar, dan tomat. Langkah 4 Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum.
1 sdm ketumbar 3 cm kunyit tua 2 siung bawang putih 1 sdt garam 50 ml air Bumbu yang dihaluskan : 10 buah cabe merah 5 buah bawang merah 3 siung bawng putih 3 cm jahe 4 butir kemiri Cara Membuat Bandeng Bumbu Bali : Lumuri ikan dengan bahan II diamkan 15 menit, kemudian goreng dengan minyak yang sedang panasnya hingga kecoklatan
Bumbu Halus. 4 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 2 cm kunyit, kupas; 2 cm jahe, kupas; 3 butir kemiri, sangrai; Cara Membuat. Haluskan bahan-bahan bumbu halus dengan blender atau ulekan sampai halus untuk menyiapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan minyak panas di wajan sampai matang dan harum.
Setelah ikan matang, silahkan angkat ikan dan sajikan ikan dalam piring saji. Lalu nikmati sajian ini selagi masih hangat. Demikian resep dan cara membuat ikan bandeng masak bumbu bali yang enak dan sedap. Nah, berikut ini ada gambaran bagaimana membuat ikan bandeng bumbu bali. Jangan lupa bagikan resep spesail ini dengan klik tombol share
dbkY.
resep bandeng bumbu bali santan